Ruta culinaria por China, Corea del Sur y Emiratos Arabes (Parte 3)

Viene de Ruta culinaria por China, Corea del Sur y Emiratos Arabes (Parte 2)


- Fecha: Del Sabado 1 de Agosto al Miercoles 26 de Agosto de 2015 (26 DIAS)
- Paises: España, Alemania, Emiratos Arabes, China y Corea del Sur.
- Ciudades Visitadas: Granada, Madrid, Dusseldorf, Abu Dhabi, Dubai, Pekin, Tianjin, Baoding, Baiyangdian, Taiyuan, Qixian, Pingyao, Xian, Seul, Shaghai y Suzhou.
- Medio de Transporte: Barco, Avión, Autobus, Metro, Tren y Coche (Hiunday Sonata). 
- Acompañantes: Jose y Lisa.
- Sonaba en la radio: Can't feel my faceHow deep is your love? & Shine
- Presupuesto aproximado: 2500€

Mapa de la ruta

DIA 13

Al despertarme, me costó saber donde estaba por segunda vez en todo el viaje. Había dormido como un tronco con aire acondicionado y mis compañeros de habitación ya se habían ido.

Breakfast - Xian



Jose y Lisa aun no habían llegado, así que me acerqué a desayunar a la azotea. Un buen zumo, desayuno británico y Wi-Fi.

Breakfast - Tianjin
Me sorprendió encontrar wassups de familiares y amigos preguntando si estaba bien, que había habido una explosión en China, y que les sonaba la ciudad.

Explosion in Tianjin
Efectivamente, había habido una explosión en el puerto de Tianjin y por lo poco que se filtraba tenía pinta de haber sido casi nuclear, dejando más de 100 muertos. Cuando llegaron Jose y Lisa lo comentamos, habíamos estado allí a penas 5 días antes.

Traditional Market - Xian
Después de desayunar, y una vez solucionado el tema de la habitación, nos echamos a la calle. Ahora si estaba abierto el mercado tradicional que bordeaba la muralla.

Traditional Market - Xian
Nos estábamos alojando justo en el límite de la ciudad antigua, que se encuentra rodeada por un foso artificial.

Pit - Xian
Una vez ubicados, cogimos un taxi para acercarnos al Parque del Palacio Daming, situado al norte de la ciudad.

Daming Palace - Xian

Cuando llegamos, resultó que más que un palacio era toda una ciudad, dentro de la cual, desplazarse era un tema complicado.

Daming Palace - Xian
Comenzamos visitando una sala llena de maquetas de toda la ciudad imperial, que era el Complejo de Palacios de la Dinastía Tang.

Daming Palace - Xian
En otra de las salas, leimos como a lo largo de los últimos 30 años, decenas de familias habían sido desplazadas durante la construcción del complejo.

Daming Palace - Xian
La idea era que ocupara la ubicación y extensión más parecida posible a la del complejo original, a pesar de que la ciudad había crecido sobre los terrenos.

Daming Palace - Xian
A dia de hoy, dentro del inmenso terreno que ocupa, se encuentra dividido en tres grandes edificios conocidos como "The Three Great Halls"

Daming Palace - Xian
Y como he mencionado anteriormente, desplazarse a lo largo del complejo era cosa seria, y más con la cantidad de lluvia que estaba cayendo.

Daming Palace - Xian
Había varios carros motorizados con conductor que llevaban a los visitantes de una punta a otra, pero unos eran de pago, otros no, otros para tours cerrados...

Daming Palace - Xian
Total, que fue un caos la visita entre la lluvia y las caminatas para llegar a ninguna parte que nos estábamos dando.

Outskirts of Daming Palace - Xian
Conseguimos localizar la salida por un lateral, y viendo que estábamos en una zona un poco deprimida, buscamos el primer medio de transporte para salir de la zona, un rickshaw.

Muslim Quarter - Xian
Acabamos en Muslim St. un barrio que volvía a estar dentro de las murallas de la ciudad antigua y con mucho bullicio.

Beiyuan Men - Xian
Teníamos hambre, porque no habíamos comido durante la visita a Daming, así que localizamos un restaurante a la entrada del barrio donde nos sentamos.

Chilli, Noodles and Lamb Soup - Xian
Era bastante turistico, pero no nos importó, porque pudimos probar la sopa típica del Barrio Musulman de Xian.

Dinner - Xian
Consistía en chiles, noodles y cordero en una sopa, que además estaba bastante rica. Para complementar, Lisa pidió varios platos más que estaban de lujo.

Muslim Market - Xian
Y con las energias renovadas, y cámara en mano, nos lanzamos a la calle a descubrir el famoso Mercado Musulman de Xian.

Muslim Market - Xian
Lo primero que nos sorprendió fue la cantidad de gente que abarrotaba la calle principal que albergaba los puestos.

Muslim Market - Xian
Había una gran cantidad de alimentos que no habíamos visto antes en la calle, como cordero, cus cus y bastante marisco.

Muslim Market - Xian
Pero lo que también destacaba era la manera de elaborar la pasta para hacer los noodles, amasándola como si fuera una comba.

Muslim Market - Xian
Así como los distintos pinchos, que no eran del todo nuevo, excepto una especie de calamar empanado presente en más de un puesto.

Muslim Market - Xian
Todo eso, aderezado con el ruido, los olores y las luces que hacían cada uno de los puestos únicos, hacia que terminar de atravesar la calle fuera demasiado estimulante para los sentidos.

Muslim Market - Xian
Terminamos detrás de la Torre de la Campana, resultaba que estábamos mucho más cerca del centro de lo que había imaginado cuando empezamos a andar la calle.

Bell Tower - Xian
Allí localizamos a un señor que tocaba la flauta, y Jose y Lisa vieron interesante pedirle que interpretara una pieza para el video.

Flute Man - Xian
Tras negociar un módico precio, consiguieron que hiciera lo propio, así que terminamos el día de grabación con una actuación musical.

Bell Tower - Xian
Tras eso, localizamos un rickshaw para que nos bajara la calle. Podíamos haber ido andando, pero por un puñado de yuanes, nos llevaron a casa. El problema fue que al llegar se ve que nos pedían el precio negociado por persona, en lugar de por los tres, por lo que tuvimos que discutir un rato, nos tendríamos que andar con ojo a partir de entonces.

DIA 14

Lisa y Jose se habían quedado con las ganas de ver en condiciones el Complejo Daming, y querían repetir visita aprovechando que hacía un día soleado.

Jade - Xian
No iban a grabar nada, simplemente disfrutar de un día como turistas, por lo que me dieron el día libre para explorar Xian.

Bell Tower - Xian
Así que, después de desayunar, me encaminé hacia el casco histórico, comenzando por la Torre Campanario.

Kaiyuan Shopping Mall - Xian
Visité de camino El Centro Comercial Kaiyuan, de lo más lujoso y situado justo en frente del mismo campanario.

Under the Bell Tower - Xian
Y desde la modernidad del centro comercial, atravesando por un subterráneo bajo el campanario, me metí de nuevo en la zona musulmana.

Muslim Market - Xian
Quería conocer como era la vida del mercado que habíamos visitado el día anterior con la luz del día, puesto que la noche anterior había sido una locura.

Bell Tower - Xian
Pasando por los mismos callejones donde habíamos encontrado la noche de antes al flautista, di con la misma calle donde habíamos rodado.

Muslim Market - Xian
Y efectivamente, estaba lleno de gente, pero no tenía nada que ver con la marabunta con la que nos habíamos topado.

Muslim Market - Xian
Ahora, cámara en mano, con más tranquilidad, me dediqué a fotografiar las comidas que me llamaban más la atención.

Muslim Market - Xian
Por primera vez, me di cuenta de que había muchas dependienta chinas musulmanas que llevaban el velo.

Muslim Market - Xian
Y que en casi ninguno de los puestos que iba encontrando a mi paso se vendía nada que no fuera pollo o cordero.

Muslim Market - Xian
Entre los pinchos de carne también había gran cantidad de pinchos de marisco, y varios tipos de pescado, sobre todo calamar.

Muslim Market - Xian
También había patatas de todo tipo, desde fritas, a cocidas, pasando por algunas variedades con varias especias.

Muslim Market - Xian
Me preguntaba que eran esos cubos gigantes que me iba encontrando cada pocos metros repletos de ramas.

Muslim Market - Xian
Hasta que me di cuenta que los pinchos de ternera tenían dos tamaños, los que valían más caros estaban ensartados en esas ramas.

Muslim Market - Xian
En fin, que fui picoteando de un puesto y de otro hasta que me quedé satisfecho. Luego me fui a los postres.

Muslim Market - Xian
Frutas disecadas y otras frescas que no me atrevía a comer por miedo al agua en la que se habían enjuagado pusieron el punto dulce a la comida de mercadillo.

Souk - Xian
Ya lleno, me dediqué a recorrer los aledaños de la calle principal, y sin tener idea de que existía, acabe en el zoco.

Souk - Xian
Un mercadillo al más puro estilo de Marrakesh que crecía a lo largo de varias calles cerradas de edificios con falsificaciones y souvenirs.

Souk - Xian
Acabé comprando una mochila y varios recuerdos antes de salir por el otro extremo del eterno pasillo para darme de bruces con la fachada de una mezquita.

Souk and Mosque - Xian
Llegué a la puerta, ya que no esperaba una mezquita oriental. Pero ya iba siendo hora de retirarse porque había quedado con mis compañeros de viaje.

Mosque - Xian
No tenía muchas ganas de pelearme con el sistema de metro Xianes, por lo que deshice el camino andando.

City Wall - Xian
Hice un recorrido un poco alternativo y acabé entrando al barrio del hotel por una zona nueva de la Muralla de Xian que no conocía y que era visitable.

Guzheng - Xian
Llegamos casi a la vez, y nos quedamos un rato charlando en la azotea del hotel, donde Lisa hizo una demostración de Guzheng, un instrumento típico chino.

Night Market - Xian
Cuando anocheció, cogimos un taxi hacia un mercadillo nocturno cercano a la zona donde había estado por la mañana.

Night Market - Xian
Allí localizamos un restaurante donde los dueños, que eran bastante simpáticos, accedieron a dejarnos grabar.

Noodles and Lamb - Xian
De nuevo, volvieron a hacernos la sopa tradicional del primer día, pero en este caso pudimos rodar la elaboración paso a paso.

Lamb Sandwich - Xian
Esto, complementado con un par de sandwiches de ternera con pan chino que estaban riquísimos, nos sirvió de cena.

The New Wave - Xian
Ya que habíamos terminado de rodar y hacía muy buena noche, volvimos andando, y nos detuvimos en un pub.

The New Wave - Xian
El sitio se llamaba The New Wave, un pub con musica en directo y muy buen ambiente, donde nos tomamos una copa.

The New Wave - Xian
Allí me comentaron que la vuelta a Pekín la haríamos en avión, porque no quedaban trenes plazas en los trenes bala y hacer una distancia tan larga en un tren normal iba a ser una locura. Nos fuimos pronto a dormir, pues al día siguiente nos tocaba madrugón.

DIA 15

Efectivamente, poco después de las 7 ya estábamos en la azotea esperando a que llegara nuestro conductor.

Way to Qin Shi Huan Mausoleum  - Xian
En nuestro penúltimo dia en Xian, íbamos a visiar el Mausoleo de Qin Shi Huan, que alberga los conocidos Guerreros de Terracota.

Way to Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
El complejo se encuentra a 35 kilómetros de Xian, pero entre salir de la capital con el tráfico y recorrerlos se nos fue más de una hora.

Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
Por suerte no encontramos colas, y en menos de cinco minutos pasamos al interior del enorme complejo.

Terracota Warriors - Xian
Descubiertos de casualidad en 1974, los Guerreros de Terracota son un ejercito de cientos de estatuas hechas de ese material.

Terracota Warriors - Xian
Fueron enterrados junto al Mausoleo del Emperador Qin en formación de batalla, pues se creía que el emperador podría disponer de ellos después de muerto.

Terracota Warriors - Xian
Se encuentran divididos en tres naves, las cuales se pueden visitar libremente mientras se pasea por el complejo.

Terracota Warriors - Xian
No hay palabras para describir el espectáculo que es ver juntas las miles de figuras que conforman el conjunto, cada una con un tamaño y cara completamente distinta a las otras.

Terracota Warriors - Xian
Si bien, la imagen famosa es la que se encuentra en la Sala 1, las otras dos salas también merecen una visita, aunque contengan menos elementos.

Terracota Warriors - Xian
Una vez habíamos visitado las tres salas, nos dejamos caer por la zona de museo, que estaba a reventar de gente.

Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
Y salimos al exterior. Tras comprar un par de postales, cogimos un autobús que nos llevaba a unos jardines que eran parte de la visita.

Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
Nos acercamos hasta unos jardines buscando unas tumbas subterráneas. Hacía mucho calor, pero nos tentó alquilar unas bicis.

Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
Dimos un paseo por los jardines, localizamos la tumba, pero el calor era insoportable, y cuando pudimos nos quitamos de en medio buscando sombra.

Qin Shi Huan Mausoleum - Xian
Volvimos a coger el autobús y volvimos a la parte principal del complejo, donde localizamos un restaurante donde comer.

Lunch - Xian
Lo malo de la visita, además del calor, eran las clavadas que nos estaban metiendo por todo, partiendo de la entrada, que fueron 22€ por cabeza. La comida no fue una excepción.

Taxi to Xian
Localizamos a nuestro conductor, que estaba esperando, y deshicimos el camino hasta Xian, llegando poco más tarde de las cinco de la tarde.

Hostel - Xian
Hacía un calor de muerte, así que decidimos que lo más inteligente era echarse una siesta hasta que se fuera el sol.

Traffic - Xian
Y fue lo mejor que hicimos, para cuando había anochecido nos volvimos a echar a la calle, en esta ocasión saliendo de las murallas hacia el sur.

Giant Wild Goose Pagoda Gardens - Xian
Otro de los elementos turísticos representativos de la ciudad es la Pagoda del Ganso gigante, con siete plantas.

Giant Wild Goose Pagoda - Xian
Este edificio budista data de año 652, aunque ha sido reconstruida después en varias ocasiones, la peor tras un terremoto.

Giant Wild Goose Pagoda Gardens - Xian
En los jardines de alrededor se arremolinan turistas, en su mayoría nacionales, haciéndose retratos, comprando globos o souvenirs.

Giant Wild Goose Pagoda Gardens - Xian
Pero muchos de los que están allí son naturales de Xian que se dejan caer para ver el espectáculo de luces y agua que se da en el estanque del parque cada noche.

Rickshaw - Xian
Tras picotear algo por los jardines, Lisa negoció un rickshaw y volvimos a la zona del hotel, pero le pedimos a la conductora que nos dejara fuera de la muralla para atravesarla andando,

Live Music - Xian
Para nuestra sorpresa, nos encontramos bastante ambiente en la zona cercana a la fortificación a esa hora de la noche.

City Wall - Xian
Justo al lado del hostal, pero hacia la dirección a la que nunca íbamos, teníamos músicos callejeros y varios bares, así que no tuvimos más remedio que tomarnos unas cervezas antes de irnos a planchar la oreja.

DIA 16

El vuelo hasta Pekín no saldría hasta la noche, por lo que nos quedaba un día un poco tonto por delante.

Breakfast - Xian
Tomamos nuestro último desayuno en el hostal y dejamos las maletas en consigna antes de echarnos a la calle.

Street Market - Xian
Para empezar, nos dejamos caer un rato por le mercado callejero que teníamos en la puerta del hostal y que habíamos ignorado hasta entonces.

Street Market - Xian
Luego nos perdimos un rato por las calles que llegaban hasta el campanario, evitando la avenida principal que ya conocíamos de memoria.

Cat - Xian
Una vez llegamos hasta la zona de la Bell Tower, nos tomamos un café helado en Starbucks, el calor había comenzado a pegar fuerte.

Starbucks - Xian
El aire acondicionado era una delicia, por lo que nos quedamos ahí bastante rato, hasta que conseguimos arrancar para ir a la Mezquita.

Souk - Xian
Atravesamos el Zoco, que a esa hora de la mañana se encontraba todavía bastante tranquilo, y dimos con la entrada.

Great Mosque - Xian
Pagamos el ticket, que en esta ocasión si fue barato, y nos dedicamos a pasear por los distintos patios que la conforman.

Great Mosque - Xian
También conocida como Mezquita Huajue, se encuentra formada por cinco patios, y como curiosidad, tiene todas las inscripciones en chino y en arabe.

Great Mosque - Xian
Por desgracia, el calor hacía que disfrutar la visita fuera algo difícil, por lo que solo dimos una vuelta rápida y nos quitamos de en medio buscando la sombra.

Lamb Sandwich - Xian
Encontramos un restaurante donde comer unos sandwiches, y aprovechando el fresquito, nos tomamos nuestro tiempo para almorzar.

Jiefang Market St. - Xian
Después, perdiéndonos un poco por los alrededores dimos con una calle peatonal repleta de gente llamada Mercado Jiefang.

Way to the airport - Xian
Pero no nos quedaba mucho tiempo para explorar, pues en breve iba a ir siendo hora de ir al aeropuerto, por lo que volvimos a por las maletas al hostal y nuestro conductor nos recogió.

Airport - Xian
Tardamos casi una hora en llegar, pero habíamos sido previsores, aun nos quedaban un par de horas para comenzar el embarque.

Sleepbox - Xian
Dando vueltas por el aeropuerto, encontré una de esas famosas cabinas-hotel por si te toca hacer noche, una maravilla que espero que llegue pronto a todos los aeropuertos.

Flight to Beijing - Xian
A la hora indicada, estábamos embarcando en nuestro vuelo a Pekín. En esos momentos se agradeció mas que nunca que hubieran optado por volar en lugar de volver por tierra.

Beijing International Airport - Beijing
En dos horas estábamos en Pekin, y tras otro recorrido de casi una hora en taxi, estábamos en casa fritos por coger la cama.

DIA 17

Gracias al vuelo, me había encontrado con un día extra antes de que saliera mi vuelo hacia Seul, donde comenzaría mí viaje solo.

Libafang Metro Station - Beijing
Así que decidí invertirlo recorriendo Pekín a mi aire. Jose y Lisa se quedarían descansando y nos veríamos para despedirnos con una cena.

Subway Line 2 - Beijing
Tras una hora de trayecto, me bajé en la parada de Yonghegong, al noreste de la zona centro, para visitar el Templo Lama.

Yonghe Temple - Beijing
Pagué la entrada y me dispuse a visitar el templo budista más importante de la ciudad en el que no había estado en mi anterior visita.

Yonghe Temple - Beijing
Data del siglo XVII y es conocido como la Catedral Budista de la ciudad, por su importancia arquitectónica.

Yonghe Temple - Beijing
Y es la máxima expresión de la iconografía y el budismo tibetano una vez que se convirtió en la religion cooficial de China.

Yonghe Temple - Beijing
A la salida pensé en visitar el Templo de Confucio, que se encontraba en frente del de Lama, pero ya había tenido bastante con un templo durante ese dia.

Yonghe Tempe - Beijing
Deje encendidas un par de varitas de incienso y puse rumbo a la zona centro, buscando algún sitio donde almorzar lo más rápido posible.

Ghost St. - Beijing
Pero antes me desvié un poco hacia el este para dejarme caer por Ghost St. la famosa zona de restaurantes que se ilumina con farolillos durante la noche.

Gulou St - Beijing
Almorcé en un Subway, y continué mi camino por la Calle Gulou, una zona de estudiantes bastante moderna que no conocía.

Gulou St. - Beijing
Tiendas de comics, bares con música en directo y tiendas de ropa deportiva se mezclaban con bicicletas oxidadas y hutongs.

Hutong - Beijing
Al final de la calle, di con la Drum Tower, una torre parecida a la que había encontrado en Xian y que tampoco conocía.

Drum Tower - Beijing
Y que valía de entrada a la zona conocida como Yindingqiao, un barrio con terrazas y tiendas a la orilla del lago Qianhai.

Yindingqiao - Beijing
Uno de los centros turísticos de la ciudad repleto de gente hasta los topes, con tiendas de souvenirs y muy buenos paisajes.

Qianhai Lake - Beijing
Continué bajando hacia el sur por el borde del Lago, atravesando el puente Jinding hasta que di con una zona que me sonaba.

Qianhai Lake - Beijing
Y es que había dado un paseo por la zona de los lagos varios años atrás en mi primera visita a Pekin, pero comenzando por la zona sur, donde me encontraba entonces.

Yindingqiao - Beijing
Atravesando la calle Di'anmen, una de las arterias de la ciudad, me metí en un nuevo parque pagando entrada.

Di'anmen Road - Beijing
Se trataba del Parque Beihai, un autentico oasis en mitad de la contaminada capital china, con tres lagos gigantes.

Beihai Park - Beijing
Las atracciones disponibles para los visitantes, más allá de las barcas con remo, eran unas pergolas circulares para varias personas, que no tengo ni idea de como se manejan.

Beihai Park - Beijing
Y las flores de loto inundaban el Mar del Norte, que era el nombre del lago en el que me encontraba en ese momento.

Beihai Park - Beijing
Con tanta naturaleza se me estaba yendo el tiempo volando, eran más de las cuatro de la tarde y seguía fotografiando lagos y barcas.

Beihai Park - Beijing
Así que antes de llegar al Lago Central, no me quedó más remedio que abandonar el parque por una de las puertas laterales.

Forbidden City - Beijing
Y me encontré de frente con un foso que me sonaba, hasta que me di cuenta que era el que rodeaba una de las esquinas de la Ciudad Prohibida.

Tiananmén Square - Beijing
Ya la conocía, así que ni se me ocurrió visitarla (además de que no tenía tiempo), pero la rodee por un lateral hasta llegar a la Plaza de Tiananmén,

Tiananmen Palace - Beijing
La atravesé de punta a punta, pasando por delante del Palacio con el mismo nombre, con la idea de coger el metro de vuelta a casa.

Donghuamen Market - Beijing
Justo entonces, recordé que el mercado de bichos, o mercado de Donghuamen, se encontraba bastante cerca de donde me encontraba.

Donghuamen Market - Beijing
Y no me quedó más remedio que acercarme para tirar unas cuantas fotos de los peculiares pinchos que se vendían ahí.

Donghuamen Market - Beijing
En esta ocasión, no se me ocurrió probar nada, ya había tenido bastante con la experiencia con la estrella de mar en mi anterior visita.

Donghuamen Market - Beijing
Después de recorrer distintas ciudades de China durante varios días, no había localizado pinchos de este tipo en ninguna parte.

Donghuamen Market - Beijing
Caracolas era lo menos estrafalario que pude encontrar, con cienpies, tarantulas y escorpiones formando un menú de película de miedo.

Donghuamen Market - Beijing
Fue todo un acierto, pues al año siguiente decidieron cerrar el famoso mercado por falta de higiene y ruido. Una sorpresa.

Donghuamen Market - Beijing
El único problema fue que se me hizo bastante tarde, y para cuando me metí en el metro, eran las ocho de la tarde.

Subway Line 1 - Beijing
El caso es que llegué pasadas las 9 a casa, una hora muy poco prudente para cenar fuera, así que no nos quedó más remedio que cenar en un McDonalds para despedirnos, algo que no iba a empañar el pedazo de experiencia que había vivido junto a Jose y Lisa. Al día siguiente comenzaría mi aventura solo por Korea, así que poco después de cenar, volvimos a casa y preparé el equipaje para la mañana siguiente.



Continua en Ruta culinaria por China, Corea del Sur y Emiratos Arabes (Parte 4)

1 comentario:

  1. Viajar siempre ha sido lo que más me apasiona, por ello me gustaría recomendarles hoteles en colmar, siempre estarán frente al mar y con una vista preciosa.

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